Siakap Asam Pedas.....

Semalam genap 20 hari umat islam melaksanakan ibadah puasa. Syukur tak terhingga kerana aku berjaya mengharungi dugaan berpuasa bagi tahun ini....... entah lah kenapa kali ini aku berpuasa dengan pelbagai dugaan yang mendatang..... namun aku tetap bersyukur kerana diberikan aku, anak2, suami dan parent kesihatan. Syukur.. syukur..syukur.... Alhamdulillah....
Dugaan??? apa dugaan aku berpuasa tahun ini berbanding tahun2 yang lepas?????.... mmm... biasanye kalau menyambut bulan ramadhan.. aku excited nak makan yang best2...... kerana aku minat masak..(walaupun x sedap), aku akan cuba buat dan terus buat..... Tapi berbeza kali ini, nafsu makanku x seperti tahun2 lalu.... aku akan ikut aje apa yg anak2 dan suami nak makan...... aku x kisah.... lagipun kalau aku makan pun hanya dapat menelannya dalam suku pinggan jer sekadar untuk mengelak lapar..... mungkin cara pembawakan aku kali ini berbeza dengan yang lepas2......

Dah seminggu kami ( ex-schoolmate ) menceritakan masakan2 dibulan Ramadhan... adalah sedikit teruja nak mencuba menu2 mereka..... emmm... semalam aku masak untuk berbuka.... siakap asam pedas dan sotong tepung...... resipi asam penas ini aku dapat dari rakanku Yana.... bukan aku x pernah masak dengan bahan2 resipi darinya... resipi asam pedasnye sama dengan cara aku masak tapi berbezanya.... semua dimayang...(bawang2, halia)... cuma lada aje yg dikisar.... aku pun cuba.....dan inilah hasilnya......(mmm.. siap masuk dalam pinggan bentuk oval lagi tau....)... itu juga cadangan dari rakanku Yana... TQ Yana coz give the resipi....mmm.... apa komen suamiku??????..... sebelum ini aku masak ikan siakap akan ko potong2 dan rempah akan ku blender..... kali ini berbeza.... jawapan yang membanggakan..."sedaplah As... sedap siakap nie.. lain kali bolehlah masak lagi......"padahal sebelum ikan ini dimasak lain bunyinye bila aku tanye nak masak apa... 'Asam pedas... sedap ker ikan nie masak asam pedas????masak 3 rasa lah...' Apa2 pun aku berjaya menghasilkan siakap asam pedas (dari Jalan2 cari makan)-Resipi Siti Rodiahana... hah haha haaa........(sedap2 Yana... marvellous....)...

selain siakap, dapur sebelah lagi tu aku masak sotong goreng tepung...... hah.. itu resipi aku... aku belum success lagi masak sotong nie.....sebab mesti tepung terbuka.... sotong berjoget2 dalam kuali aku... abis penuh minyak kat dapur... tension2.... oleh kerana aku dok bising kat dapur menjeritkan kena minyak jer kat diri aku nie... Allah pun maha kuasa.... boleh pulak gas umah aku abis.... nasib baik dah 3/4 gorengan...... terpaksalah aku tangguhkan masak... masa tu jam dah pukul 7 mlm.... last2.... x sempat aku mengoreng tempe tepung dan sayur .... makan jer lah siakap dan sotong tepung tu.... dahlah anak sedaraku si haziq ada..... aku siap promosi cakap nak masak special ari nie.... boleh pulak gas abis!...... ( dulu ada 2 tong gas.... boleh pulak cian kat student umah sewa.. kami bagi jerlah kat dia satu.... )... Anyway.... Syukurlah ada rezeki untuk berbuka puasa semalam...... Selamat berpuasa... banyakkan beribadat... mudah2an kita bertemu malam lailatul qadar itu......... dan doa kita dimakbulkan olehNya.... Amin.

Sekolah Menengah Kebangsaan Semenchu

Sejak akhir2 ini aku lebih rajin membuka facebook kerana tiba-tiba terjumpa semula kawan-kawan lama....... kenangan lama bersama rakan-rakanku tiba-tiba muncul semula....... Dulu aku bersekolah di sekolah Tadika Felda Air Tawar 5. Kenapa muncul????? haaah... ni gara2 Yana lah nie membuka semula album buruknyer itu..... (sorry ek Yana ... Gurau jer..)... Ala.. bukan apa.. aku tak suka tengok gambo aku masa tadika.... entah apa2 gambo tu.. buat malu aku jerk... (Abis aku kena kutuk abis2an dengan Erin dan Yana.. huh hu hu... )...
Selepas itu, sambung pula ke SK FAT5..... namun aku bukanlah sepandai Rapiah.. Nonon (Aisyah)... atau Zakiah.....yang mana dapat melanjutkan ke sekolah berasrama penuh..... Hah.... mereka semua nie aku jumpa semula dalam facebook lah..... Tapi... Aku berasa bangga kerana aku terpilih sebagai CALON untuk ke Asrama Semai Bakti... (Ingat tak sesapa kawan2 yang dapat masa nie kena ada test???????? )... Ramai2 kena amik peksa... banggalah aku masa tu coz aku sorang yang dapat nak dibandingkan dengan Shiela dan Sarini (My best friend merangkap my neighbour)..... mmmm banggalah jugak... namun UPSR aku x lah semua dapat A..... maka, x dapatlah aku ke asrama penuh macam kawan2ku yang berjaya ini.....
Mungkin bukan rezekiku di sini.. kita kena terima dan reda atas ketentuannya.... Aku menyambung ke SMK Semenchu..... Masa tingkatan 1, aku masuk kelas 1 benar.. bukanlah kelas first.. Ikhlas/Falah... macam Yana, Erin dll...... Namun semangat aku tak pernah pudar untuk meraih kejayaan...... masuk tingkatan 2... aku still x berjaya ke kelas first... aku masuk 2 amanah... tapi masa nie.... aku sering kena puji dalam kelas sebab..... Akulah paling rajin, akulah sumber rujukan kawan2 yg x buat homework.... akulah yg selalu kena puji... dan aku lah yg glamer masa nie... ( hahaaaa... perasan gitu!.... ).... kenangan yg x dapat aku lupakan masa tingkatan 2 nie lah aku mendapat tempat pertama/kedua sahaja dalam kelas bersama Marhayu Jamak...... dan lagi satu.. masa nie jugak aku mendapat pendidikan seni terbaik bagi keseluruhan tingkatan 2.... (bukan senang nak dapat hadiah tau!... hadiah no 1/2 mana dapat hadiah melainkan matapelajaran terbaik keseluruhan tingkatan!... )... Masa nie pun aku tak sangka... aku lukis gambo fanstasi.. konon2 nak lukis raksasa... last2 masa guna water color dah terjadi hantu casper..... masa nie, classmate aku kata aku lukis cantik.... nak gak lukisan aku letak atas sekali sebab cantik.... tapi bagi aku biasa jer....... namun aku bersyukur.. mungkin rezeki namanye..... aku reda.... sebenarnya bakatku lebih pada seni lukis.... masa sekolah rendah dulu ingat lagi.. cikgu elias suruh aku buat model rumah bagi mewakili sekolah pendidikan seni.... (wakil sekolah tu...).... tapi entah... siapa nak bantu aku masa tu??..... ada mak + abah jer yg tak tahu apa2.... last2 kalah.... dan bakat aku abis macam tu aje...... kalau kata minat... aku sememangnye minat buat menda2 seperti ini..... Then, masa form 3 aku masuk 3 Iklas... tercapai jugak cita2ku masuk kelas first... memula masuk segan jugak... maklum ler... siapalah diriKu????????..... namun aku kena terima demi mencapai hasrat dan cita2ku......
Masa berlalu pergi..... Aku semakin akrab dengan rakan2ku... untungnye apa pada diriku???? aku punye ramai kawan.... dari kelas bawah sampailah kelas atas.... semua kawan aku.... aku x pernah memilih kawan dan aku bukanlah dikalangan mereka yang sombong..... aku telah masuk ke 4 Ilmiah... still bersama kawan2 lama dan ditambah kawan2 dari dari kelas 1 Falah..... first class ada 2 ( Falah/Ikhlas... ERT/Pertanian )... aliran yang lberbeza..... So, kelas Ilmiah merupakan satu2nye kelas sains tulen....... bila dah masuk kelas first nie... aku bukanlah orang yg dapat no 1/2/3 dalam kelas........ biasa jer... mmm.. teringat aku pada teman2 lama SMKS...... mungkin ada yang aku terlupa nama tapi ingat rupa... dan ada yang ingat nama terlupa pulak rupanye.... ini lah kehidupan.. usia semakin meningkat.... ingatan semakin pudar.... tapi bila terjumpa kawan2 lama dalam facebook... aku still ingat kat mereka.... suhaili, azman, fauzi, faiz dan banyak lagi lah...... Kalau kawan baik yang memang rapat tu macam Erin atau Yana memanglah dah jadi kawan asyik nak mengene2 jer.... aku lah yg selalu jadi mangsa buli mereka!......... tapi, aku reda kerana aku kenal siapa mereka !........
Namun, kenangan lama bersama rakan2 tetap disanubari...... kalian tetap diingatan..... Setelah aku bekerja di PJB ini, tambahan pula aku sering membuat pameran kerjaya di sekolah2 aku teringat pada SMKS.... lalu aku cari di yahoo mana tahu ada laman web SMKS.... terjumpa blogspot.... tu yang aku add pada aku punye blog.... nak tahu jugak perkembangan terkini sekolahku.... ada sedikit perasaan bangga sekiranya SMKS mempelawa Politeknik Johor Bahru untuk membuat pameran kerjaya mereka..... (seperti sekolah2 lain yang aku pergi...). Hari ini aku menerima mesej dari kaunselor SMKS... nak tahu apa perasaan ini????.... bangga kerana SMKS sekolah lamaku..... tanpa guru2 yang mendidikku.. aku tidak menjadi seperti ini..... terima kasih wahai guru2ku.... Sekiranya kalian ingin mempelawa politeknik untuk pameran, bolehlah menghantar surat kepada pengarah ( En. Shabudin Bin Man ) atau pegawai perhubungan awam ( Pn. Shantini Devi), KM 10 Jalan Kong Kong, 81700 pasir Gudang, Johor...........